近日，曾因价格高昂被网友戏称为“雪糕刺客”的钟薛高被曝，旗下又一家子公司向相关部门申请破产审查。钟薛高食品（上海）有限公司成立于 2018 年 3 月，近几年，该公司多次被采取限制高消费措施，还被列入失信被执行人名单。钟薛高抖音官方账号最后一次更新也停留在 2024 年 3 月。而市面上，该品牌网红雪糕已难觅踪迹。

作为曾经的雪糕“网红”，钟薛高让小编想到了很多博物馆、旅游景区推出的文创雪糕。一直以来，到博物馆参观或在景区游玩时，购买一支具有场馆和景区特色的雪糕是很多人的习惯。尤其在炎热的夏季，一根造型独特、有象征意义且出了景区再也买不着的雪糕不仅能解暑降燥，还能拍照发朋友圈证明“到此一游”。

网友晒出的各地文创雪糕来源：网友“市井觅食记”

“雪糕， 25 元一支。”若是在普通超市，你或许以为遇到了“雪糕刺客”，要是换成景区、博物馆的文创雪糕，你会为此买单吗？

据了解，博物馆、景区的文创雪糕便宜的十几元，贵的要三四十元，有的景区主打代表性建筑，以建筑上的瓦片和飞檐造型做成雪糕；有的景区拿特色动植物做文章；博物馆则更多靠镇馆之宝、网红文物做模子，这些雪糕端庄又不失俏皮，能看能吃，尤其让孩子在参观时多了一个解馋的借口。

网友评价

“这些文创雪糕加入了各地的文化元素，让本地文化能更灵活可爱地表现出来，加深游客的体验感，是一个不错的创意。”

“景区文创商店的房租、人工成本本就比外面贵，如果雪糕口味也不错，贵一些也能接受。”

“没办法，带小孩必买，不然吵吵，作为大人舍不得吃。”

“吃进肚子里的东西有啥纪念意义，用雪糕纪念不如多拍点景区照片。”

客观地说，和普通雪糕相比，文创雪糕附加了一定程度的文化价值，从生产工艺和销售环节来说，也都花费了更多时间和匠心，有高颜值和社交属性作为加分项，价格高于普通雪糕倒是说得过去，贵有贵的道理。

北京古代建筑博物馆以蟠龙藻井为创意源泉的文创雪糕鲁娜 摄

北京大运河博物馆三星堆文创雪糕 黄卓摄

比如某款博物馆的文创雪糕，采用三色设计体现文物的精致，甚至在雪糕上还原了文物的纹饰，为表现青铜器氧化之后的绿色，雪糕底味选择了抹茶口味，上面白色的玉佩则用乳酸菌口味的原味牛乳表现，且根据硬度需要冻三次，整体做下来非常复杂。此外，文创团队还将跟当地有关的成语典故刻在了雪糕棒上，人们吃完后看到这些成语还能了解当地历史。

还有一款景区文创冰品，据说造型借鉴了梁思成重建该建筑时拟定的草图，雪糕不仅将这一建筑的风韵凸显得恰到好处，甚至保留了“明三暗七”的建筑风格，即从外面看是三层带回廊的建筑，内部却有七层，将江南楼阁的气派展示得淋漓尽致。

随着大众审美水平的提升、消费需求的多元，消费者越来越愿 意为文化附加值、情绪价值买单，文创雪糕之间的竞争随着商品普及，也会越来越激烈。大家心里也有杆秤，一款雪糕如果溢价太高，远超普通同类商品价格的数倍，人们的消费意愿恐怕也会随之下降。如果单纯是作为旅游纪念，能保留、具有实用或装饰价值的冰箱贴、书签等文创产品也是非常不错的选择。

你曾经在博物馆或者景区买过哪些文创雪糕？价格多少，觉得值得吗？欢迎评论区留言分享。

来源：中国文化报