复旦大学检查，百年银杏树果有仰制癌细胞功能，世人少心脑血管疾病，老人少见老年斑。白果 又名银杏，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。
吃白果也是有好处的，适量的吃白果，具有止咳定喘、缩尿、抗菌等作用，其次白果还具有抗衰老、降血脂等效果，不过白果是有微毒的，不要生吃白果，并且也不能食用过多，每天可以吃十五个左右。
吃白果有什么好处白果的药理作用主要是敛肺定喘,止带浊,缩小便.但是,生吃有毒.药用白果也只是略为蒸煮后烘干.所以白果药性中一直标有有毒。对自由基的清除作用：银杏外种皮水溶性成分能清除在有氧存在下黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧自由基，抑制化学发光；老年小鼠口服12天后，能阻止脾脏组织的老年色素颗粒形成，并使已形成的色素颗粒变得分散，数量减少。 其他作用：新鲜白果中提出的白果酚甲，对离休兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。白果肉尚有收敛作用。
白果中富含维生素c、微量元素、蛋白质、银杏酸和白果酚，可以帮助身体补充营养。适量的吃白果还可以治疗咳嗽喘息、疏通血管、增强记忆力、预防心供血不足、保护肝脏。注意白果不能多吃，最好在煮熟后再食用，出现白果中毒的时候要及时去医院治疗。
白果属于坚果，又被称作是银杏，里面所含的营养物质，极为丰富，具有清肺止咳、润肺祛燥的功效。适当的吃一些白果，既可以增强身体免疫力，又可以提高身体的抗氧化功能，延缓身体的衰老。白果属于热量比较低，脂肪量比较低的一种食物里面所含的蛋白质和氨基酸极为丰富，婴幼儿和老年人也可以食用。
病情分析： 白果的药理作用主要是敛肺定喘,止带浊,缩小便.但是,生吃有毒.药用白果也只是略为蒸煮后烘干.所以白果药性中一直标有有毒.意见建议：我估计你说的白果是目前市面上经过特殊处理的白果.看上去比开心果大一点.味道很香.但是这种不具备白果的药理效果.只能说有很多西医研究的营养成分.那还不如吃开心果,松子之类的.至少那些可以多吃点.这种白果虽经过处理但还是不能多吃.
白果是银杏的果仁，具有药用的价值，也可以食用。具有降血脂，通血管改善脑供血不足的情况。还可有润肺止咳，止泻益脾的作用。但白果不能大量食用，过多食用也是有毒的。实际无论是什么东西都不能过量食用，都应该适可而止。平时应该保证饮食规律，不要暴饮暴食。
吃白果可以达到杀菌消炎、止带缩尿的功效，其次还具有降低血脂、降低胆固醇的好处，可以有效预防冠状动脉血管硬化、高脂血脂的发生。除此之外白果还具有止咳定喘的功效，可以有效缓解咳嗽、喘息等症状。
白果就是我们常说的银杏果。可以用来煮着吃或者是炒着吃，能够清痰止咳，起到润肺定喘的效果。吃白果还能还具有杀菌，抑制呼吸道感染的作用。如果感冒或者是有呼吸系统疾病的人来说，吃一些白果是有好处的。白果的一个特殊作用还在于，能够加速体内的血液循环，使皮肤不会过早的氧化衰老，让人看起来更年轻有活力。
白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素，经常食用白果的话，可以美容养颜，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴哦。