正常人餐后1小时血糖应该低于10.0mmol/L。是否血糖正常还需要了解各时间段的血糖，主要参考空腹血糖以及餐后两小时血糖或者糖化血红蛋白，空腹血糖应该不高于5.6mmol/L，餐后两小时血糖应该低于7.8mmol/L；如果空腹血糖高于7.0mmol/L，餐后两小时血糖高于11.1mmol/L，或者随机血糖高于11.1mmol/L，既可以确诊糖尿病。
监测血糖或者诊断糖尿病一般不以餐后一小时血糖作为关注点，主要看空腹血糖以及餐后两小时血糖。如果要诊断糖尿病患者，需要做75克葡萄糖耐量实验。在服糖前抽空腹的静脉血，在喝糖后两小时再抽静脉血。如果空腹血糖大于等于7.0mmol/L，或者有一次餐后两小时血糖大于等于11.1mmol/L，考虑患者有糖尿病。如果同时有多饮、多食、多尿、体重减轻等糖尿病相关症状，更加支持这个诊断。在治疗上，目前口服药比较多，偏胖的患者在没有禁忌症的情况下，也可以考虑胰岛素受体激动剂、GLP-1受体激动剂。
女性在怀孕期间血糖值的正常范围与未怀孕时的血糖值不同，一般孕妇餐后一小时的血糖值范围应该小于10.0mmol/L，若是餐后一小时血糖值大于10.0mmol/L，说明孕妇患有妊娠糖尿病的可能性较高。
正常人餐后一小时的血糖不应该超过7.8毫摩尔每升，一般我们是用餐后两小时的血糖来评价是不是患有糖尿病，餐后两小时血糖在11.1毫摩尔每升以上，就可以诊断糖尿病，餐后2小时的血糖，如果在7.8到11.1之间，称之为糖耐量异常，严格来说是属于一种糖尿病前期，标志着患者可能会在未来的一段时间内出现糖尿病，如果出现了糖耐量异常，可以让患者首先通过饮食控制运动锻炼，调整生活方式，来改善血糖升高的情况。
餐后一小时血糖正常值应该在6.7~9.4毫摩尔/升之间，不可以超过10毫摩尔/升。如果餐后一小时血糖明显的升高，有可能是和吃的食物糖分含量过高有关系，也有可能和过量的进食或者患有糖尿病等有关，应该检查空腹血糖和餐后两小时血糖，如果患有糖尿病应该用药治疗，平时一定要保持低糖饮食。
餐后一个半小时的血糖属于随机血糖，不超过11.1mmol/L就属于正常范围。血糖的测试一般在国际上，只对空腹血糖和餐后两小时血糖有一定的规定，正常人空腹血糖数值是3.9-6.0mmol/L，餐后两小时血糖如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后两小时血糖数值≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。除了这两个时间段的血糖以外，其他时间的血糖值都称为随机血糖，机体的随机血糖数值在任何时候都不能超过11.1mmol/L，如果超过，就要高度警惕有糖尿病的风险，就应该查空腹或者是餐后两小时的血糖数值。
餐后一小时血糖的正常值是小于11.1毫摩尔每升，人体正常的空腹血糖此3.9~6.1毫摩尔每升，餐后两小时血糖或随机血糖小于11.1毫摩尔每升。如果两次以上血糖监测超过以上范围，就考虑血糖高了。可以先通过控制饮食和运动，调整血糖。如果血糖仍然较高，可以在医生的指导下使用药物降糖。
餐后一小时血糖正常值小于10mmol/L，临床上检查餐后一小时血糖是了解胰岛的功能。临床上以空腹血糖和餐后2小时血糖作为诊断糖尿病的依据，如果空腹血糖大于7.0mmol/L，餐后两小时大于11.1mmol/L并伴有糖尿病症状即多饮多尿、多食、消瘦即可诊断糖尿病，如果没有糖尿病症状需要在检查一次空腹血糖或餐后2小时血糖，如果空腹血糖还是大于7.0或餐后血糖大于11.1就可以诊断糖尿病。
医学上血糖值的测试，正常只测试空腹和餐后2小时，很少测餐后1小时，餐后1小时人体糖份的分解和吸收到底高峰，数值波动大，仅做参考。正常人的血糖测试是：空腹3.9-6.1毫摩尔/升，餐后2h小于7.8毫摩尔/升，餐后1小时正常值是6.7毫摩尔/升-9.4毫摩尔/升，最高不超过11.1毫摩尔/升。
餐后1小时血糖值，非餐后2个小时的血糖都被称为随机血糖。对于随机血糖的正常上限以不超过10mmol/L为正常。但临床中做葡萄糖耐量进行糖尿病排查的时候，都是以餐后2个小时为界定值。但在临床监测血糖以及对糖尿病前期进行管理的时候，一般会查随机血糖，即查餐后1小时血糖，如果餐后1小时血糖＜10mmol/L，仍然在正常范围内。