火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。
火锅中的羊肉片、牛肉片由于只是涮了一遍而没有煮透也容易将弓形虫携带给准妈妈，并传染给胎儿，影响胎儿智力发育。而火锅中的调料如辣椒、花椒、五香等都容易由于上火而且刺激性强，容易造成便秘，也容易造成胎儿流产。
孕妇千万不要食用火锅，即使偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎、或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头脑积水或无脑儿等畸形。
孕妇不建议吃火锅，主要是因为火锅里大多是一种辛辣刺激性的食物，而且由于火锅里面大多会用一些调料，大多是热性的，有可能会增加孕期上火的症状，容易加重孕期便秘的症状，同时经常性的吃辛辣刺激性的食物，也不利于胎儿的生长发育，所以怀孕期间一般就需要尽量少吃或者避免吃火锅。
孕妇最好不要吃火锅，偶尔要吃一定要注意把肉片煮熟透才可以吃。因为火锅多是用生肉边涮边吃，生肉内容易感染弓形虫。如果孕妇吃了没有煮熟的肉，感染弓形虫后，可以通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿大脑发育，造成胎儿智力低下。另外，火锅的汤汁中嘌呤含量高，摄取过多嘌呤类食品，对健康人的肾脏会产生副作用，对孕妇的伤害会更大。注意自己的身体变化，如有不适，及时到医院就医。
孕妇可以适当吃火锅。但是要注意不要吃辛辣的食物，还有就是不要把食物煮的太熟或半生不熟，这样对身体当然是不好了，但是吃火锅时，一般是在很热的情况下就开始吃，这样容易把孕妇的食道和嘴巴给烫伤，还是要等食物凉了在吃，就没有大问题了。
平常吃火锅很容易导致上火，还有就是火锅汤底的卫生，条件很多火锅店都用劣质的油脂对孕妇造成一定的伤害，吃火锅的时候牛羊肉会含弓形虫等级寄生虫，涮火锅无法杀死这些细菌，容易导致孕妇受其寄生虫感染，吃火锅的时候大多是含嘌呤比较高的食物，很容易导致肥胖，营养也不均衡。
孕妇最好还是少吃火锅，火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。