首先，降低胆固醇的食物，例如沙丁鱼，金枪鱼和鲑鱼等某些鱼类，会降低饱和脂肪的含量。第二，有富含谷物纤维的食物，例如扁豆，草莓和全麦。第三，大豆食品可以降低胆固醇。第四，富含维生素的食物，绿色蔬菜和水果等等，一些植物是植物蛋白，禽蛋清，肉类，乳制品等。这些都是降低胆固醇的食物。第五，坚果和茶是降低胆固醇的食物。
降低胆固醇的食物有很多，如燕麦、桂鱼、沙丁鱼、洋葱、大蒜、芹菜、木耳、胡萝卜等等。高脂血症患者平时应多吃清淡食物，注意荤素搭配，可以吃低热量、低脂肪的肉类食物以及含维生素和纤维素多的蔬菜水果，比如苦瓜、黄瓜、生菜、火龙果、樱桃等。少吃动物内脏和蛋黄等胆固醇高的食物。
降低胆固醇的食物主要包括以下几种:1.杂粮中含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，比如小米，燕麦，荞麦等。2.薯类食物有良好的吸脂作用，也可以起到降低胆固醇的作用，包括紫薯，红薯和土豆等。3.富含膳食纤维素的蔬菜和水果，也有很好的促进排便，降低胆固醇的效果，如苦瓜，冬瓜，黄瓜，海带，山楂等。
日常食物有降低胆固醇作用的食物有：香菇、木耳、豆类、洋葱、大蒜、海鲜、海鱼、植物油、脱脂牛奶、酸乳酪、茶叶、冬瓜、苹果、葡萄，这些食物都具有降胆固醇的功效。
建议：对于胆固醇高的患者，日常可以选择食用豆制品，例如豆腐、豆浆以及腐竹等食物，能够起到降低胆固醇的作用。其次也可以通过喝茶的方式调节血脂，配合运动锻炼，不仅能够降低胆固醇，还可以增强体质。
胆固醇升高提示血脂代谢发生了异常，在饮食中主要选择胆固醇含量比较低的食物和水果，而这些食物和水果本身对降低胆固醇的作用并不是很大，但是比起其他的食物来，其胆固醇的含量少对机体还是有一定好处的。比如杂粮、小米、玉米，还可以有豆制品、绿叶蔬菜、西兰花、木耳，建议多食用这些食物。如果血中胆固醇升高的很多，还要少吃动物内脏、高脂肪的食物，还应该加用药物进行干预，常用的有他汀类药物、贝特类药、盐酸的药物。发生高脂血症时是需要干预的，高脂血症容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病、痛风等。
任何食物吃少量是无法降低胆固醇的，只有长期，大量的食用，才能有降低胆固醇的作用。大多的蔬菜和水果都有降低胆固醇的作用，比如洋葱、大蒜、白菜、萝卜、韭菜、红薯、南瓜、各种蘑菇、海带、木耳、茶叶、山楂、苹果、葡萄、桔子、香蕉、西红柿、茶叶、燕麦、豆制品等。
降低胆固醇的食物一般有花生、红枣及海带等，这些食物含有的胆固醇是比较低的，进食之后对降低胆固醇是有帮助的。但在饮食上通常不建议进食肥腻及热量较高的食物。如果胆固醇是处于比较偏高的状态，可以服用他汀类的药物来做治疗，但在服用该药物治疗期间最好是定期到医院做肝功能检测，因为有些患者在服用该药物期间有可能会对肝脏造成损伤。
降低胆固醇的食物是很多的，可以多吃一些鱼肉，例如沙丁鱼、鲑鱼。其次，也可以多吃富含谷纤维的食物，常见的有扁豆、草莓、全麦、糙米以及大豆类的食物，都可以降低胆固醇，也可以多吃新鲜的绿色蔬菜。
降低胆固醇的食物，主要是一些富含膳食纤维素，而且自身不含胆固醇、热量比较低的食物。1、各种野菜：如马齿苋、灰条、苜蓿、苦苦菜等野菜，都富含膳食纤维及维生素类营养素，有调节血脂代谢的作用。2、苦瓜、冬瓜、萝卜，洋葱等蔬菜也能调节血脂代谢，降低胆固醇。
日常食物有降低胆固醇作用的食物有：香菇、木耳、豆类、洋葱、大蒜、海鲜、海鱼、植物油、脱脂牛奶、酸乳酪、茶叶、冬瓜、苹果、葡萄，这些食物都具有降胆固醇的功效。
降低胆固醇的食物主要包括以下几种:1.杂粮中含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，比如小米，燕麦，荞麦等。2.薯类食物有良好的吸脂作用，也可以起到降低胆固醇的作用，包括紫薯，红薯和土豆等。3.富含膳食纤维素的蔬菜和水果，也有很好的促进排便，降低胆固醇的效果，如苦瓜，冬瓜，黄瓜，海带，山楂等。
建议：对于胆固醇高的患者，日常可以选择食用豆制品，例如豆腐、豆浆以及腐竹等食物，能够起到降低胆固醇的作用。其次也可以通过喝茶的方式调节血脂，配合运动锻炼，不仅能够降低胆固醇，还可以增强体质。
胆固醇升高提示血脂代谢发生了异常，在饮食中主要选择胆固醇含量比较低的食物和水果，而这些食物和水果本身对降低胆固醇的作用并不是很大，但是比起其他的食物来，其胆固醇的含量少对机体还是有一定好处的。比如杂粮、小米、玉米，还可以有豆制品、绿叶蔬菜、西兰花、木耳，建议多食用这些食物。如果血中胆固醇升高的很多，还要少吃动物内脏、高脂肪的食物，还应该加用药物进行干预，常用的有他汀类药物、贝特类药、盐酸的药物。发生高脂血症时是需要干预的，高脂血症容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病、痛风等。
降低胆固醇的食物有很多，如燕麦、桂鱼、沙丁鱼、洋葱、大蒜、芹菜、木耳、胡萝卜等等。高脂血症患者平时应多吃清淡食物，注意荤素搭配，可以吃低热量、低脂肪的肉类食物以及含维生素和纤维素多的蔬菜水果，比如苦瓜、黄瓜、生菜、火龙果、樱桃等。少吃动物内脏和蛋黄等胆固醇高的食物。
首先，降低胆固醇的食物，例如沙丁鱼，金枪鱼和鲑鱼等某些鱼类，会降低饱和脂肪的含量。第二，有富含谷物纤维的食物，例如扁豆，草莓和全麦。第三，大豆食品可以降低胆固醇。第四，富含维生素的食物，绿色蔬菜和水果等等，一些植物是植物蛋白，禽蛋清，肉类，乳制品等。这些都是降低胆固醇的食物。第五，坚果和茶是降低胆固醇的食物。
降低胆固醇的食物一般有花生、红枣及海带等，这些食物含有的胆固醇是比较低的，进食之后对降低胆固醇是有帮助的。但在饮食上通常不建议进食肥腻及热量较高的食物。如果胆固醇是处于比较偏高的状态，可以服用他汀类的药物来做治疗，但在服用该药物治疗期间最好是定期到医院做肝功能检测，因为有些患者在服用该药物期间有可能会对肝脏造成损伤。
降低胆固醇的食物，主要是一些富含膳食纤维素，而且自身不含胆固醇、热量比较低的食物。1、各种野菜：如马齿苋、灰条、苜蓿、苦苦菜等野菜，都富含膳食纤维及维生素类营养素，有调节血脂代谢的作用。2、苦瓜、冬瓜、萝卜，洋葱等蔬菜也能调节血脂代谢，降低胆固醇。