溃疡性结肠炎5种食疗方法如下：1、百合粥，百合粥能有效缓解溃疡性结肠炎导致的腹泻，有一定的收敛作用。2、红薯粥，由于富含大量的维生素e，能够促进溃疡面的愈合。3、金银花粥，金银花有一定的抗菌消炎的作用，可以缓解腹痛腹胀症状。4、山药小米粥，具有健脾利湿的作用。5、多吃一些面食，比如面条，馒头。
结肠炎一般是指结肠粘膜充血、水肿、糜烂等症状，如果发生结肠炎，要及时对症治疗。首先是考虑使用中药保留灌肠，除了饮食还必须注意保持生活习惯、饮食习惯。还有一个定期的时间表，以避免疲劳和熬夜，少吃油炸食品，少吃油腻的食物，减少海鲜的摄入量。膳食纤维可以适当增加，这就是我们日常生活中所说的粗粮。
结肠炎是一种跟免疫因素关系比较密切的临床疾病，它虽然跟饮食关系有一定联系，不过主要通过激素治疗为首选，另外再配合一些免疫调节剂。在饮食方面主要是要清淡、易消化，多吃蔬菜和水果，避免暴饮暴食，避免高胆固醇摄入等，没有明显的食疗方法，更不存在5大食疗的说法。
结肠炎患者应以清淡、易消化且富含营养的食物为主。同时，患者的饮食因循序渐进、少时多餐。患病期间可食用白米粥、鱼汤、面条、豆浆、牛奶、排骨汤、馒头、稀饭等食物，有助于身体恢复。
现在主要考虑是有结肠炎，慢性胃炎，结肠炎会出现了经常性的左下腹部疼痛，排便次数增多，有时出现粘液脓血便，所以需要积极的治疗。如果是有慢性结肠炎，需要服用肠炎宁片，柳氮磺吡啶肠溶片治疗比较好，对于胃痛考虑是有慢性胃炎或者胃溃疡，需要服用奥美拉唑胶囊，斯达舒胶囊治疗比较好一些。
1、百合粥：高粱60克，百合60克。将两种中药放入米粥中煮成粥，以治疗脾虚泄泻；2、紫苋粥：紫苋100克，白米50克。先用水煮苋菜，取汁去渣，用汁煮米饭做粥，早上吃早餐；3、银花红糖茶：银花30克，适量红糖，加水饮用；4、石榴皮红糖茶：1-2个石榴皮，适合红糖5个；5、车前草60克，心田60克，生姜3克，水煎。食疗期间避免食用发物。
金银花粥：红薯，米饭，金银花，姜，按通常方法烹调粥即可。每天吃3顿饭，坚持吃下去，不少于3^4个月，就可以逐渐见效。红薯含有大量的食物纤维，可以增强肠道运动。其丰富的维生素E参与胶原蛋白的合成，促进溃疡表面的愈合。红薯中含有大量的胡萝卜素，对上皮组织具有良好的保护作用。甘薯米中添加金银花无疑会增强其抗菌、抗炎的功能，腹胀和腹痛的症状可以减轻。
溃疡性结肠炎5种食疗方法如下:1、百合粥,它可以有效缓解因溃疡性结肠炎引起的腹泻,具有一定的收敛作用。红薯粥,因其含有丰富的维他命e,能促进溃疡面的愈合。三、金银花粥,金银花具有一定的抗菌消炎作用,可缓解腹痛、腹胀等症状。四、山药小米粥,有健脾利湿之功。多吃些面食,如面条、馒头等。