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吃方便面有营养吗

标签: 什么是碳水化合物  提问时间 2022-04-14 21:29:03
王兴国
王医生主任医师大连市中心医院

很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”,但其实在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量比较小,所以方便面中维生素含量稍显不足,可以通过新鲜水果蔬菜补充。

于郎平
于医生主治医师威海市中医院

问题分析:方便面作为主食还是可以的,因为其主要成分还是面粉为主,可以提供能量。但是如果长期只吃方便面的话,可能会导致蛋白质和维生素摄入不足,出现一些营养不良的情况。意见建议:而且由于方便面需要添加一些防腐剂,以及一些调料的长期食用可能会导致一些胃肠道的不适症状。建议你最好是暂时停一段时间。换点别的。

陈启众
陈医生副主任医师宁夏医科大学总医院

方便面不建议经常吃,它只能用来吃不到正餐的时候偶尔替代一下,往往是出差人士的首选,因为方便携带。方便面只是一种加了油和盐的主食,不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养,经常食用容易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。

黄世敬
黄医生主任医师中国中医科学院广安门医院

吃泡面是最不健康的,会得肠胃疾病,有少数未经油炸的方便面,有的是湿面直接销售,有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其本质,无非是未经油炸的面条加上料包而已,加上料包之后,也算不上什么营养食品。

胡祥鹏
胡医生副主任医师安徽医科大学第二附属医院

你好,偶尔吃还是可以的,对于快速补充能量,缓解饥饿还是有作用的,并且方面面也不是一无是处。方便面的主要营养价值成分是脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物,这些都是人所需要的。还可以补充一定量的蛋白质、脂肪、维生素、矿水化合物等。

谢琪
谢医生主任医师桂林市人民医院

早餐最好不要吃方便面,部分白领为了贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是,方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害。同时,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘。

郑少平
郑医生主治医师抚州市第一人民医院

不好常吃方便面会得营养缺乏症因为方便面为油炸食品,含有很多影响健康的成分,甚至可能致癌。方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。为此,建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,将泡方便面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。