贫血的患者首先就是要多补铁 ，补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，因为它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人的身体所吸收的，其次就是补充维生素C这样能够促进铁的吸收。建议患者平日里呢多吃一些猪血鸭血也是不错的。不要喝一些碳酸饮料，可以喝一些热水或者豆制品都是可以的，其次就是不要吃辛辣刺激生冷的食物，要注意好饮食的调理。
再出现贫血情况下，患者一定要先检查好引起贫血的病因，然后才能确认是服用什么补写比较好快。整体而言，贫血的患者可以多吃一些具有补血作用的食物，比如说瘦肉类、动物的肝脏以及紫菜、香菇、黑木耳、豆类和豆类制品。除了注意要吃的东西以外，患者还要注意不要喝过浓的茶，而且也不要吃过于冰冷的食物。
身患贫血得话，患者可以吃一些动物的内脏、猪瘦肉等来进行调养，可以吃一些较为容易消化的食物。还有能够吃是鱼、蛋、谷、豆类食品、大枣、木耳、西兰花、菠菜等食材，贫血比较严重得话，提议用药治疗。
贫血的人查明贫血原是缺铁性贫血的可以积极食疗，可以多吃肉、蛋类食物，比如各种红肉、瘦肉、动物肮脏、动物血制品，还有红枣、樱桃、红糖等，也可以吃新鲜蔬菜，富含有维生素的水果。
食物的疗法：一般贫血的患者，我们会比较建议吃一些动物内脏如猪肝，以及富含叶酸和维生素丰富的食物。如果存在缺铁性贫血，可以补充铁剂，或是吃红肉类。香菇、木耳、红枣、大豆等也可以多吃一些。
贫血一般都是由于患者体内缺少铁元素导致的。您可以多吃含铁量多的食物，如鸡肝、猪血、鸭血、牛肉、木耳、海带等；您还可以多吃猕猴桃、苹果、西柚、葡萄等水果来补充维生素。
若是缺铁性贫血患者可以吃富含铁的食物，瑞柔内、动物内脏、豆制品、黑木耳、海带、黑芝麻等食物。多吃富含维生素C和新鲜水果蔬菜。其次，可以遵医嘱服用铁剂，如硫酸亚铁等，建议在吃饭时或吃饭后服用。
黑豆煮乌骨鸡，胡萝卜。平时在家可以做红枣煲乌鸡汤，猪血菠菜汤、枸杞红枣汤等。饮食禁忌：1、避免饭后饮茶：茶和柿子中含有鞣酸，遇到含铁的食物可以使铁沉淀，影响铁的吸收。2、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能，从而影响铁的吸收。
贫血的人可以适当多吃一些红枣，因为它可补气养血。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
贫血的人可以经常吃一些猪肝瘦肉粥来补血。食材：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。做法：准备好的猪肝清洗干净，剁碎后备用。瘦猪肉同样清洗干净，剁碎后与猪肝放在一起，然后放入盐、油后叫板均衡。再将大米洗净放入锅中，放入适量的清水后煮粥，等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉，最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次，长期坚持食用便能起到很好的补血功效。