适当的饮食可减少对胰岛素分泌的刺激作用，是维持血糖浓度的关键。建议您吃：1.合理搭配，交替种类，荤素适宜，少吃多餐，一天大约7餐。保证摄入充足营养，使体质健壮。2.可常食用大枣、莲子、桂圆等果品，可养心益血、健脾补脑。3.可将纤维食物与蛋白质食品合用，如蔬菜、糙米、瘦肉、鱼，延缓血糖下降，稳定血糖。4.出现低血糖时可食用方糖、面包、饼干、果汁、饭、粉等缓解症状。
低血糖患者饮食上要注意营养摄入的均衡，多吃一些糖分和热量含量高的食物，特别是在低血糖发作时，应该吃一些能够及时补充糖分的食物，比如糖块巧克力蜂蜜水，平时饮食上也要多吃一些米饭，馒头等主食，这些食物的糖分含量也是比较高的，还应该多吃一些含糖量高的水果。
低血糖时主要是需要进食高糖食物。如糖果，巧克力，饼干，含糖饮料等等，低血糖主要是心慌，手抖，出汗等情况。如果病人为轻中度低血糖，可以喝点糖水、吃糖块、饼干、馒头、面包，轻中度低血糖就能得到及时纠正。
低血糖吃具有补血作用的时候比较，动物的肝脏或者是瘦肉，同时也可以适当的吃一些阿胶等，可以有效的缓解低血糖的症状，同时也可以适当的吃一些葡萄糖或者是果糖，低血糖可能会导致出现有头晕的情况，而且还有可能会引起身体乏力，严重的还有可能会导致出现昏厥。
糖尿病人血糖低于3.9mmol/L，非糖尿病人低于2.8mmol/L，即可称之为低血糖。根据低血糖程度可分为：轻中重度。1.轻度仅有饥饿感，轻微出汗，可自行缓解，最好食用糖块或水果一份；2.中度：明显的饥饿感，随后出现出汗、心慌、手抖，头昏，需要及时富含糖类食物，糖水、饼干、饮料等；3.重度：出现嗜睡、意识障碍、胡言乱语，甚至昏迷，未昏迷时及时拍醒，马上进食手边看得见的任何食物，意识不清时及时拨打120医院急救。 及时寻找低血糖原因，避免再次发作。对于糖尿病病人而言，低血糖危害比高血糖严重的多。
低血糖发作的时候，应及时补充糖分，提高血糖水平，方能有效的缓解低血糖症状。如果患者低血糖发作时，意识清醒，可以自主进食，可让患者口服高糖食品，比如白砂糖、酥糖、蜂蜜、甜点心等等，这些食品含糖丰富，可快速提升血糖水平。如果患者低血糖发作时已经出现意识丧失，则最有效的方法是静脉注射葡萄糖，可即时提升血糖水平，缓解低血糖症状。
低血糖的患者就需要吃含糖量高的食物才能够达到纠正低血糖的目的：1、蜂蜜水是一种含糖量比较高的食物，所含的糖分几乎都是单糖，饮用后可以在短时间内使血糖迅速升高，比较适合低血糖的患者。2、巧克力、蛋糕等食物，也是含糖量很高的食物，能够使患者的血糖水平在短时间内升高。
低血糖要均衡营养，碳水化合物含量至少50-60%，包括蔬菜、核果、生乳酪等。高纤饮食有助于稳定血糖浓度。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也可以加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。应该限制单糖类的摄入量，少吃一些精制品或加工品，制止食用糖分高的生果和果汁。酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。面粉做的细条状食品、白米等也都应该少吃。
低血糖发生的时候，应该让患者原地休息，可以立刻吃几块糖果，吃糖分比较高的甜点，奶油蛋糕，巧克力，饼干等，还可以喝奶茶，喝碳酸饮料或者含糖果汁，低血糖比较严重的，可以静脉输入葡萄糖溶液。
低血糖患者可以吃一些甜点。平时在家里或者出门在外可以准备糖果、巧克力等甜点。这样子一旦低血糖就可以得到及时的缓解了。在饮食方面可以少食多餐，不要吃辛辣刺激的东西，也不要吃含有咖啡因的东西。如果是糖尿病患者低血糖，糖要少吃，可以吃咸点心。