是黑木耳、鱼肉、虾肉，还有玉米油。肠道内也含有大量的软磷脂，软磷脂可以促进大脑的生长发育，还可以起到清除血管垃圾的功效，能够保护肝脏，还可以预防老年人出现痴呆，你具有促进神经发育的功效。平常生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，能够提高人的抵抗能力，不要长时间熬夜。
食品中一般含有卵磷脂,豆角、芝麻、木耳等一些食品中含有卵磷脂,因为卵磷脂有利于肝脏代谢,能有效预防肝硬化低肝功能疾病。有些蛋尤其是蛋黄,有些瘦肉奶中还含有卵磷脂,因此摄入的卵磷脂需要从食物中获取。帮助提高肝功能。
许多食物都含有卵磷脂，如蛋黄、鱼、动物肝脏、大豆、谷物和各种各样的食用油。经常食用这些食物可以补充人体内的卵磷脂含量。这些食物能满足人体对卵磷脂的需要，同时还能为人体补充其他营养物质成分，提高机体免疫力和抗病能力。
一般情况下很多食物中都是含有着卵磷脂的，比如一些鸡蛋黄，鱼、动物肝脏、大豆、谷类以及各种的职务油中的等，经常吃这些食物是可以很好的补充人体内的卵磷脂含量的，同时这种卵磷脂还有益心脏，延缓人体的衰老情况等。
含有卵磷脂比较高的食物有很多，如动物的肝脏、豆类及豆制品、鸡蛋黄、牛奶和骨髓等。如果心脏不好的患者可以适当的多吃含卵磷脂比较高的食物，但尽量要合理的搭配，以免引起其他的疾病，同时还要保证良好的生活习惯，适当的锻炼身体，有助于提高自身的免疫力。
豆类食物中的卵磷脂含量很高。富含卵磷脂的食品有蛋黄、大豆、酵母等，特别是大豆和大豆的加工食品，不仅有卵磷脂，还有大豆皂角苷等，能减少多余的脂质。
食物卵磷脂含量高通常有海带、坚果和蛋类等，同时紫菜和黄豆里面也含有大量的卵磷脂。经常性的食用有利于调节机体平衡，预防脂肪肝和肝硬化，同时又被称为蛋黄素，如果存在病情调理，在饮食一段时间过后，尽量到医院进行复查，没有得到缓解，就需要采取医生药物治疗。
你好！从你描述的情况来看，鸡蛋、坚果、海带、黄豆中富含大量的卵磷脂，适量食用能够预防肝硬化等疾病的发生。此外，动物内脏中也含有较多的卵磷脂。如果孩子身体中卵磷脂缺乏的话，可以适当的多吃以上食物。注意一次不要吃得过多，以免对胃肠道造成负担。平时一定要注意营养均衡全面，不能挑食。
鸡蛋中卵磷脂的含量是比较高的，尤其是鸡蛋的蛋黄，如果家里有老人，并且有血脂高的现象，这样的情况最好是通过一些豆制品来补充，这样不仅会有助于卵磷脂的增加，并且也对大脑健康有帮助。