绿色黄金——17-19世纪中国和欧洲的海上茶叶贸易

展览重点介绍了17-19世纪茶叶从中国通过海上贸易走向西方世界的过程。展览分为三个单元：泛波逐海——中国茶叶的漫漫旅程、帝国的生意——外销茶叶贸易流程、终点的起点——茶叶之路上的文化交流，从生产、销售以及文化交流三个角度系统展示中国茶叶从产区走向西方世界的过程。

序厅

序厅采用倒叙的手法，从 “哥德堡号”商船的传奇性故事讲起，引导观众去探寻大航海时代中国茶叶的海外贸易。

第一单元 泛波逐海——中国茶叶的漫漫旅程

从“哥德堡号”沉船中打捞起的茶叶说起，以外销茶叶的类型及销售途径为主线，进一步引导观众去思考两个问题，一是哪些茶叶在当时成为了外销茶叶而走向世界；二是外销茶叶的传播路线。

第二单元 帝国的生意——外销茶叶贸易流程

第二单元将这一时期的茶叶贸易放在了全球贸易这场表演的“舞台中心”，内容分为“贸易的流程”和“贸易中的角色”两个部分，以各个角色为核心，生动讲述了繁复的茶叶贸易环节。

第三单元 终点的起点——茶叶之路上的文化交流

第三单元聚焦于茶叶抵达欧洲后的发展。随着茶叶在西方的影响日渐扩大，饮茶方式在欧洲也开始实现本土化，茶叶开始成为一种全民饮料。展览内容逻辑从“人”对“茶叶”接受的过程展开，第一小节就是讲述茶叶在欧洲从最初的万能灵药、奢侈品到大众饮品的角色变化；第二小节则是讲述茶、糖和奶的结合，人对茶叶的饮用方式的逐渐本土化；第三小节重点讲述英式下午茶，展示从习俗到文化的形成；第四小节着重于茶叶的物质载体，即茶具的变化。